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2012年11月18日

ふわふわロール

このロールパンのふわふわ加減、かなりすごいんです!!

ふわふわロール

ふわふわロール

高温で短時間で焼き上げるロールパン。短時間て焼き上げるってのがふわふわに仕上げる秘訣iconN04

今までなら11分程オーブンで焼いていたのですがこちらは3分30秒!6分でも焼きすぎ。

目から鱗のこの製法。最近、習得しはまってます。

噛みごたえのあるパンも大好きですがふわふわも捨てがたいです。
ふわふわしっとり最高icon06


タグ :ロールパン

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