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2014年04月06日

苺で生キャラメル

生キャラメル、少し前かっなり流行りましたね〜。
最近はどうなのでしょうか??
流行った頃、四苦八苦してつくったレシピで久しぶりに作ってみました。


春なんで苺で(≧∇≦)

柔らかすぎず硬すぎに、微妙な感じが難しいicon11

温度計とカンが頼りですがカンがあまりにも久しぶりすぎて当てにならず。。。
温度計と時間を目安に!!あとは気合いですね(笑)


苺で生キャラメル


昔はあんなに苦労したのに意外にもスムーズに出来て拍子抜けな感じ。
体が覚えてたんだ〜って1人キッチンでドヤ顔(⌒〜⌒)


春の甘酸っぱさと柔らかさが美味しい♥


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