2010年11月29日
コルネ気分
コルネ作りたい！って定期的にやってくるコルネ気分。つい先日コルネ気分にみまわれて作ってみました
寒くなってきたことを実感。発酵がゆっくりゆっくり。捏ね上がりの生地温の低さにちょっとびっくり。
もう12月ですもんねぇ〜。
出来上がりは良い感じカスタードを詰めて出来上がり
と思ったら。。。。。
カスタード、足りない
今からカスタード作る気分でもないし。。。。
生クリーム足してカスタードに混ぜてみました。ちょっとケーキっぽいコルネの完成
これはこれであり！かな
寒くなってきたことを実感。発酵がゆっくりゆっくり。捏ね上がりの生地温の低さにちょっとびっくり。
もう12月ですもんねぇ〜。
出来上がりは良い感じ
カスタードを詰めて出来上がりと思ったら。。。。。カスタード、足りない
今からカスタード作る気分でもないし。。。。生クリーム足してカスタードに混ぜてみました。ちょっとケーキっぽいコルネの完成
これはこれであり！かな
Posted by sifonn at 23:30│Comments(0)
│パン
